El equilibrio proteico para cuidar la masa muscular
Los expertos coinciden en que no existe una regla universal, sino que la ingesta debe ajustarse al nivel de actividad y la etapa de la vida de cada persona.
- Dosis personalizada: La recomendación general oscila entre 1,2 y 1,6 gramos por kilo de peso corporal, dependiendo de la actividad física. Además, se aconseja repartir este consumo durante el día.
- Prevención muscular: A partir de los 50 años, la masa muscular disminuye aceleradamente. Consumir la proteína adecuada, complementada con ejercicios de fuerza, es vital para mantener la movilidad y la autonomía.
- Los riesgos del exceso: Consumir proteínas sin límite puede sobrecargar al organismo, desplazando otros nutrientes esenciales. Cabe recordar que el cuerpo solo aprovecha eficientemente alrededor de 25 gramos por comida.
- Calidad antes que cantidad: Los especialistas hacen un llamado a no dejarse llevar por modas nutricionales extremas, priorizando una dieta equilibrada que integre de forma inteligente fuentes de proteína animal y vegetal.