Entretención, Cultura y Reflexión

🇨🇱 Calzones rotos 🍩

Dulce frito espolvoreado con azúcar flor, típico del invierno y los recuerdos de infancia.

Ingredientes:
- 3 tazas de harina
- 2 cditas. polvos de hornear
- 1/2 taza de azúcar
- 1 huevo y ralladura de limón.

Preparación:
Mezcla los ingredientes, estira la masa, corta, dales su forma y fríelos en aceite caliente. ¡Luego espolvorea con azúcar flor!

Fuente: Cocina Latinoamericana

🇲🇽 Tamales mexicanos 🌽

Masa de maíz rellena con carne o frijoles, envuelta en hojas de maíz y cocida al vapor.

Fuente: Cocina Latinoamericana

🇻🇪 Quesillo venezolano 🍮

Variante del flan, con textura más ligera y sabor a vainilla. Clásico de cumpleaños y fiestas.

Fuente: Cocina Latinoamericana

🇨🇷 Tres leches 🍰

Bizcocho esponjoso bañado en tres tipos de leche, muy popular en toda Centroamérica.

Fuente: Cocina Latinoamericana

🇨🇴 Bandeja paisa 🍛

Combinación de arroz, frijoles, carne molida, huevo, chicharrón y plátano frito.

Fuente: Cocina Latinoamericana

🇵🇪 Ceviche peruano 🐟

Pescado fresco marinado en limón, cebolla y ají. Orgullo del Perú y patrimonio cultural.

Fuente: Cocina Latinoamericana

🇦🇷 Asado argentino 🍖

Ritual familiar del sur, carne a la parrilla acompañada de chimichurri y vino tinto.

Fuente: Cocina Latinoamericana

🇲🇽 Flan napolitano 🍮

Flan cremoso de huevo y leche, con caramelo líquido. Presente en casi toda Latinoamérica.

Fuente: Cocina Latinoamericana